la crostata tinta di rosa

il rosa è il mio colore preferito

ho un attrazione per questo colore inspiegabile

quando il mio sguardo incrocia una delle sue tante sfumature

si perde, mi perdo.

il rosa nn è solo un colore

è un espressione,

un espressione che indica cose belle

il rosa è anche nella mia ricetta di oggi

un dolce semplice da trasportare

per vivere a pieno le belle giornate di sole

un bel cesto una bibita fredda

e

crostata scomposta alle mele caramellate

un pic-nic tutto rosa

ingredienti:

una dose della vostra pasta frolla preferita

2 cucchiai di burro

3 cucchiai di zucchero di canna

mele pink lady

colorante alimentare rosa

dividete in due la pasta frolla

colorate con poco colorante rosa una delle due metà

foderate una teglia con della carta forno

rompete con le mani la pasta frolla creando dei piccolo pezzetti

fate cuocere.

in tanto

tagliate due mele a pezzetti senza privarle della buccia

in una pentola con burro e zucchero di canna fatele caramellare per 10 minuti

quando la pasta frolla sarà pronta mettetela in un barattolo e versateci sopra le mele con il sughetto

ecco pronta la vostra crostata scomposta alle mele caramellate

carta trasformista

quanta energia in questi giorni

ma il detto nn diceva:

"Aprile dolce dormire??"

in ogni caso nn parlavano di me perchè ad aprile spunta il sole

 la voglia di star fuori casa

di passeggiate, cenette all'aria aperta

e pomeriggi in terrazzo

certo queste cose bisogna sempre farle incastrare con il lavoro

però questa settimana ci sono riuscita

volete sapere gli ingredienti???

una bella mattina di sole

qualche foglio di carata

piccole minuterie

e la mia amata macchina per cucire

questa preparazione nn è culinaria

per chiunque si volesse cimentare è davvero molto semplice

prendete della carta

di giornale, riviste scrap o come nel mio caso

della carta da regalo

tagliatene 2 strisce di circa 3 cm per 15 cm, e 4 strisce della stessa misura 

di carta adesiva trasparente

attaccate la carta trasparente su entrambi i lati della carta scelta

praticate dei fori ogni 2 cm sul lato lungo al cento della stitica

infilate poi attraverso i fori un chiodino da bijotteria

chiudete alle estremità creando un cerchietto

appendete da un lato una pietra e dall'altro un gancetto da orecchino

inoltre con la stessa carta ho cucito un sacchetto che li potesse contenere

il risultato finale ovviamente dipende dalla carta che decidete di utilizzare

io ho usato carta da regalo della ditta STAR

le loro carte sono molto spesse e questa in particolare è colorata da entrambi i lati.

io partecipo all'iniziativa di Viviana di "solletico nel cuore"

un idea veramente unica e speciale per conoscere nuovi blog e scoprire nuove amiche

la colomba cambia forma

Pasqua è passata già da un po'

l'odore della primavera finalmente si sente forte nell'aria

anche se questo per me significa meno tempo per dolci e ricette

sta iniziando il periodo delle cerimonie, tante belle sposine tirano fuori i veli

io e il mio compagno dovremo essere li a fermare per sempre i loro momenti più belli

il dolce che ho preparato oggi 

si adatta proprio al mio poco tempo

veloce nella preparazione 

si deve solo attendere che si rapprenda bene

ma in tanto io posso lavorare.

la ricetta l'ho presa dal blog della mia sorellona

l'arcobaleno di sara

libero adattamento di forma e contenuto

ingredienti

per 15 cioccolatini

150g cioccolato al latte

1 fetta di colomba io ho usato una colomba con gocce di cioccolato

1 cucchiaio di liquore bayles 

Sciogliere a bagnomaria il cioccolato 

usando uno stampo in silicone

(il mio nn proprio per cioccolatini)

mettete un pò di cioccolato in ogni incavo

Muovere lo stampo facendo in modo che il cioccolato si attacchi

 alle pareti e crei un guscio.

lasciate asciugare bene

Sbriciolare la fetta di colomba in una ciotola e aggiungere il cucchiaio di liquore

mischiate fino a compattare bene la colomba

poi mettete l'impasto ottenuto negli stampi gia ricoperti di cioccolato

completare chiudendo i cioccolatini con altro cioccolato.

lasciate raffreddare e poi sformateli.

per la decorazione

utilizzando della ghiaccia allo zucchero ho attaccato dei piccoli corallini sul bordo

poi con poco cioccolato bianco fuso ho creato dei cuoricini

che ho attaccato in cima sempre con l'aiuto della ghiaccia.

             

buon divertimento.

io partecipo al giveaway di

a casa di Roberta

date un occhio a questo blog è molto bello

http://blog.robertademarchi.com/2013/04/giveaway-roses_11.html