sono un pò cresciuta per giocare
niente bambole o collanine di plastica
ma ho comunque i miei giochi
ed io, che amo pasticciare anche fuori dalla cucina
ho praticamente invaso casa.
i pennelli finiscono tra le posate
i barattoli diventano porta nastri
le uova si trasformano in decorazioni
e le decorazioni diventano commestibili
un gioco di scambi tra i miei hobbies
i pennelli finiscono tra le posate
i barattoli diventano porta nastri
le uova si trasformano in decorazioni
e le decorazioni diventano commestibili
un gioco di scambi tra i miei hobbies
uno dei miei giochi preferiti è
ritagliare biscottini
rivisitando la loro forma
come una bimbetta dalle trecce lunghe che cerca nuovi vestitini per le sue bambole
io sono sempre in cerca di nuovi taglia biscotti
e quasi sempre è amore a prima vista
oggi i miei biscottini sono quadrati
biscotti al cioccolato senza uova
stendete poi l'impasto alto circa mezzo cm e tagliate della forma che più vi piace
disponete su una placca da forno cospargete di zucchero di canna e infornate a 180°
per circa 10 minuti
mentre raffreddano preparate la farcitura
sciogliete il cioccolato a bagnomaria, quando il cioccolato sarà sciolto togliete dal fuoco e incorporate zucchero a velo e panna
unite i biscotti a due a due con la crema e ..
... godeteveli!
ritagliare biscottini
rivisitando la loro forma
come una bimbetta dalle trecce lunghe che cerca nuovi vestitini per le sue bambole
io sono sempre in cerca di nuovi taglia biscotti
e quasi sempre è amore a prima vista
oggi i miei biscottini sono quadrati
biscotti al cioccolato senza uova
ingredienti:
150 g farina - 40 g di cacao - 50 g di burro - 5 cucchiai di panna
zucchero di canna
per la farcitura:
70 g di cioccolato fondente - 150 g di zucchero a velo - 1 cucchiaio di panna
preparazione:
in una ciotola setacciate gli ingredienti secchi
incorporate poi prima il burro morbido e poi la panna
fate raffreddare l'impasto in frigo per 30 minuti
stendete poi l'impasto alto circa mezzo cm e tagliate della forma che più vi piace
disponete su una placca da forno cospargete di zucchero di canna e infornate a 180°
per circa 10 minuti
mentre raffreddano preparate la farcitura
sciogliete il cioccolato a bagnomaria, quando il cioccolato sarà sciolto togliete dal fuoco e incorporate zucchero a velo e panna
unite i biscotti a due a due con la crema e ..
... godeteveli!