giovedì 28 febbraio 2013

neve; sole e snowboard

  





finalmete la tanto attesa vacanzina inverenale è arrivata,
vi scrivo dalla hall del albergo Il Lavatoio di Castel di Sangro in Abruzzo, 
e già qui spenderei due righe, 
sono tanti anni che vengo in questa località ma il primo in questo B&B molto suggestivo,
io nn posso nn dirvi della splendida colazione che offre
tante torte diverse cornetti caldi premuta d'arancia 
un buon inizio per chi come me e il mio compagno
passa un intero giorno sulle piste con lo snowboard!!!!

qualche riga invece voglio dedicarla alla Morcare
li ringrazio per avermi dato l'opportunità di provare i loro prodotti
li trovo veramente ottimi
il loro sistema per dosare il prodotto è molto pratico
qui tra le montagne di Roccaraso
ho portato con me la crema mani
un risultato strepitoso
nonostante gli sbalzi termici 
il freddo e la neve.



una piccola sosta sul "cucuzzolo" della montagna, qualche foto e poi un bel pranzo in Baita.

al prossimo post.






  

venerdì 15 febbraio 2013

la festa dell' amore


S.Valentino
il giorno dell'amore
di tutti gli amori


un po' di amici
tante cose buone da mangiare
qualche bicchiere di vino,
qualche giochino stupido 
e tante tante risate.

Ecco come ho trascorro il mio San. Valentino.

io ho preparato gli addobbi
i biscotti, dei piccoli panini, monoporzioni di gattò
e un pensierino per gli ospiti.





tutto rigorosamente a tema AMORE.

i miei amici hanno portato tante altre cose buone da mangiare
tutte cose veramente buone
spero di poterle replicare presto e lasciarvi un post con le ricette.


 








lunedì 4 febbraio 2013

la torta per Lorena


un compleanno, una festa tra amici, un occasione per fare una torta..
ed ecco che posso tirar fuori colori, zucchero e formine.

odore di torta che cuoce

cioccolato che fonde

zucchero a velo che imbratta: tavolo, grembiule
e pavimento.

la felicità è
perdersi in cucina e uscirne solo a lavoro ultimato.



e il video è il risultato dell'ultimo giochino che si è regalato il mio compagno
io mi accontento di teglie e formine!!
per fortuna ci pensa lui a fotografare quello che faccio!!


video


questa torta l'ho preparata per la mia amica Lorena
per il suo 28° compleanno

 la ricetta è quella della mudcake al cioccolato bianco
ripiena di ganache al cioccolato e pezzettini di barrette kinder
veramente molto buona

per la decorazione
tanta pazienza e centinaia di fiorellini