giovedì 18 luglio 2013

un estate giallo limone

l'estate è gialla

tendo sempre a dare un colore alle cose
ai periodi, ai ricordi, alle emozioni

la primavera è pastello
l'inverno è bianco e celeste
l'autunno arancione

ma l'estate è gialla

è gialla come il sole disegnata da un bambino
gialla come i campi di girasole
come le spighe di grano
come l'ape
come una granita venduta per strada

una granita di limoni
di limoni gialli.



ed ecco la mia voglia di cercare un estate che latita
ma che ti lascia accendere il forno

biscotti di limoni gialli e cioccolato bianco




400 g di farina
un cucchiaino di lievito
225 g di burro
300 g di zucchero
2 uova
una scorza di limone grattugiata
3 cucchiai di succo di limone fresco
gocce di cioccolato bianco
un pizzico di sale

lavorate burro, zucchero e la scorza di limone in una terrina
incorporate le uova, gli ingredienti secchi e in fine il succo di limone.
dividete l'impasto in palline
mettetele nella piastra ben distanziate tra loro
poi in frigo per circa 30 minuti
 cuocete in forno per 10-12 minuti a 170 g


con una bella bibita fresca sono ottimi per un pomeriggio di chiacchiere con le amiche.

11 commenti:

  1. Bellissimi!! Si, sono d'accordo, perfetti per un pomeriggio tutto femminile!!
    Mi ispirano tantissimo, mi piaccioni i biscotti al limone!! E hanno anche una bellisima forma!!
    Bravissima!

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  2. Biscotti ottimi e scelta azzeccata, con il limone non si sbaglia mai!

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  3. Adoro il profumo di limone!!
    Bravissima Nahomi, i tuoi biscotti devono essere di una bontà stratosferica!!
    Un abbraccio e buona serata
    Carmen

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  4. Questi ce l'ho fatta ad assaggiarli!!!!
    Buonissimissimiiiiii
    Super buoni Super Buoni
    Brava
    Sara

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  5. mmmm che voglia di questi biscotti:), lo sai hai proprio ragione anche per me l'estate è gialla baci

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  6. Il gusto del limone nei biscotti mi piace moltissimo, devono essere molto buoni!
    Un abbraccio e a presto,
    Candida

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  7. tesoro con i biscotti al limone fai centro nel mio cuore.... li adoro... poi con la nota di cioccolato bianco sono fantastici... per me i limoni sono un must di tutto l'anno... li metto ovunque... saranno le mie origini partenopee... ma sono davvero una dipendenza:*
    un caro abbraccio a te:**

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  8. Mi piacciono gli elenchi associati ai colori... e il giallo, beh, è estate pura! I limoni per fortuna li possiamo però gustare tutto l'anno... :-)

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  9. Che meraviglia questi biscotti, e che bello anche il tuo blog. Mi sono unita ai tuoi fan se ti va passa da me ^_^

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