chiamiamolo gelato

ecco agosto con le sue calde giornate

il sole a picco

le spiagge roventi

agosto con le serate per strada

gli aperitivi sul lungomare

le cene in terrazza

agosto è attesa

attesa di partire per un viaggio

attesa di un giorno speciale

questo nn è un mese come tanti 

agosto è il mio mese

il mese di una nata in agosto

il mio compleanno è ormai alle porte

ma io sono ancora indecisa se passarlo in città e festeggiare con una gran festa

o al mare con la tranquillità di una cenetta per due

forse deciderò al ritorno dalle vacanze

manca solo una settimana

Barcellona mi aspetta

ultima settimana di lavoro frenetico scadenze e consegne

ultimo post per il mio blog

vi lascio una preparazione fresca fresca

da fare senza forno 

Serena la cugina acquisita di mia sorella ci ha dato la ricetta

noi lo chiamiamo gelato

gli ingredienti 

250 ml di panna per dolci - 3 albumi freschissimi - 50 g di zucchero a velo - qualche goccia di aroma alla vaniglia 

montate la panna e mettetela in frigo, montate gli albumi belli fermi aggiungete lo zucchero e la vaniglia, unite con una spatola i due composti e mettete in frigo.

la base del gelato è pronta

per la decorazione e la guarnizione potete divertirvi 

io ho fatto una base di biscotto come per una cheesecake

ho alternato poi strati di gelato con strati di riso soffiato e sfoglie di cioccolato fondente

ho ultimato con uno strato di nutella e riso soffiato

mettete tutto nel congelatore e tirate fuori 5 minuti prima di servire

potete anche lasciarlo semplice

il ne ho fatto un altro mischiando il gelato con il riso soffiato e l'ho messo in uno stampo da plumcake

al momento di servire ho fatto delle fettine e ho messo in tavola topping di vari gusti.

approfitto del mio ultimo post pre vacanza per ricordarvi il giveaway per il mio compleanno

dai dai partecipate

il ricordo più bello