sono un pò cresciuta per giocare
niente bambole o collanine di plastica
ma ho comunque i miei giochi
ed io, che amo pasticciare anche fuori dalla cucina
ho praticamente invaso casa.
i pennelli finiscono tra le posate
i barattoli diventano porta nastri
le uova si trasformano in decorazioni
e le decorazioni diventano commestibili
un gioco di scambi tra i miei hobbies
i pennelli finiscono tra le posate
i barattoli diventano porta nastri
le uova si trasformano in decorazioni
e le decorazioni diventano commestibili
un gioco di scambi tra i miei hobbies
uno dei miei giochi preferiti è
ritagliare biscottini
rivisitando la loro forma
come una bimbetta dalle trecce lunghe che cerca nuovi vestitini per le sue bambole
io sono sempre in cerca di nuovi taglia biscotti
e quasi sempre è amore a prima vista
oggi i miei biscottini sono quadrati
biscotti al cioccolato senza uova
stendete poi l'impasto alto circa mezzo cm e tagliate della forma che più vi piace
disponete su una placca da forno cospargete di zucchero di canna e infornate a 180°
per circa 10 minuti
mentre raffreddano preparate la farcitura
sciogliete il cioccolato a bagnomaria, quando il cioccolato sarà sciolto togliete dal fuoco e incorporate zucchero a velo e panna
unite i biscotti a due a due con la crema e ..
... godeteveli!
ritagliare biscottini
rivisitando la loro forma
come una bimbetta dalle trecce lunghe che cerca nuovi vestitini per le sue bambole
io sono sempre in cerca di nuovi taglia biscotti
e quasi sempre è amore a prima vista
oggi i miei biscottini sono quadrati
biscotti al cioccolato senza uova
ingredienti:
150 g farina - 40 g di cacao - 50 g di burro - 5 cucchiai di panna
zucchero di canna
per la farcitura:
70 g di cioccolato fondente - 150 g di zucchero a velo - 1 cucchiaio di panna
preparazione:
in una ciotola setacciate gli ingredienti secchi
incorporate poi prima il burro morbido e poi la panna
fate raffreddare l'impasto in frigo per 30 minuti
stendete poi l'impasto alto circa mezzo cm e tagliate della forma che più vi piace
disponete su una placca da forno cospargete di zucchero di canna e infornate a 180°
per circa 10 minuti
mentre raffreddano preparate la farcitura
sciogliete il cioccolato a bagnomaria, quando il cioccolato sarà sciolto togliete dal fuoco e incorporate zucchero a velo e panna
unite i biscotti a due a due con la crema e ..
... godeteveli!
Quanto è vero! Mille forme diverse. Io e faccio pochissimi perchè siamo in due e sempre a dieta ma quando li preparo per i più piccoli mi sbizzarrisco. Questi devono essere una vera bontà! Baci
RispondiEliminaSono bellissimi!!
RispondiEliminaMa che buona la tua farcitura!! Io invece i biscotti li faccio pochissime volte...in casa li mangio solo io...
Ciao e bravissima!!
Anch'io sono una patita dei biscotti e delle formine taglia biscotti. Ma mi sa che ti batto quanto a numero: le ho di tutti gli animali possibili ed immaginabili ! E di tutte le forme e misure. Molto golosi i tuoi biscotti. Buon fine settimana !
RispondiEliminaBrava Naho!!! sono bellissimi!!! sai che faccio!??!?! li preparo domani e li porto da zio Gaetano! sono sicura gradiranno tuttI!!
RispondiEliminaciao
Sara
Ho talmente tanti stampini che non so piu' dove metterli...mi hai fatto venire voglia di usarli ;-)
RispondiEliminaio invece ho pochissimi stampini ma di biscotti ne sforno sempre una grande quantità! siamo tutti dei golosastri a casa nostra.
RispondiEliminaa presto
amelie
è vero è come un gioco, zucchero farina cioccolato e...formine :)
RispondiEliminaPosseggo tante formine ma non ho la tua fantasia!!!
RispondiEliminaSei davvero brava Nahomi!!!
Un abbraccio e buon inizio settimana
Carmen
Biscottare è anche il mio passatempo preferito... splendide tutte le forme e questi biscotti ? una vera meraviglia, dall'impasto al ripieno...
RispondiEliminaun abbraccio grande:*
Da me c'è un pensierino per il tuo bel blog!!
RispondiEliminaDolce Nahomi....come dire, a ognuno i suoi giochi...io condivido questa passione con te,solo che a forza di comprarne...non so più dove metterli e mi son presa una di quelle scatole giganti Ikea che li raccoglie tutti....e Grilletta ci gioca a tutto spiano! :-)
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