venerdì 3 maggio 2013

biscotti il mio tesoro

i biscotti sono tra tutti i dolci i miei preferiti

biscotti ripieni, senza forma, piccoli,
grandi, decorati o molto semplici
mi piacciono tutti
di ogni consistenza e ogni sapore.

mi piace tirar fuori dal forno le placche piene di piccoli tesori
mi piace usare la fantasia per mischiare ingredienti e nuove combinazioni

decorarli poi mi piace più di tutto

questa volta ho provato una nuova ricetta
devo dire che sono molto soddisfatta

vi presento i miei ultimi tesori

whopie
di mandorle al cioccolato bianco


questi biscottini possono essere fatti in tanti modi diversi 
e farciti con creme diverse



ecco la ricetta per questa versione

ingredienti per l'impasto
90 g burro
150 g zucchero
3 uova
150 g farina
150 g farina di mandorle
2 cucchiaini di lievito in polvere

per la farcitura io ho usato una ganache di cioccolato bianco

per la guarnizione: 
200 g cioccolato bianco

sciogliete il burro, in una terrina montate le uova con lo zucchero, versatevi poi il burro fuso a filo,
unite in fine a cucchiaiate la farina; la farina di mandorle e il lievito precedentemente mischiati.

su una teglia coperta con carta forno formate 40 piccole palline aiutandovi con la sacca da pasticciere.

infornate per 12 minuti in forno preriscaldato a 180 g°

fateli raffreddare completamente prima di farcirli

per la decorazione sciogliete a bagnomaria il cioccolato bianco
e aiutandovi con una siringa per decorazione create sui biscottini delle striscioline.

sono dei biscottini molto buoni ed anche molto carini da regalare 
ecco come li ho preparati per portarli ad una mia amica.




nel sacchetto potete notare un altra versione dei biscottini

utilizzando la stessa base ho semplicemente farcito con nutella e spolverizzato con zucchero a velo.

qui a casa sono durati pochissimo quindi la prossima volta doppia dose!!!




21 commenti:

  1. Sono meravigliosi Nahomi!!!
    Bravissima!!!
    Complimenti anche per le splendide foto!!
    Un abbraccio e buona serata
    Carmen

    RispondiElimina
  2. sono superbi! Davvero superbi Nahomi! Mi sono unita al tuo blog con moltissimo piacere. E' un periodo in cui mi collego un pò mordi e fuggi e così ho tardato a farlo ma sono certa che tornerò a leggerti con molto piacere, la tua presentazione mi ha già molto colpita ed il profumo di questi biscotti sembra giungere un pò anche a casa mia!

    RispondiElimina
  3. e ci credo che ti piacciono, io al contrario tuo non amo i biscotti,ma questi sono bellissimi e soprattutto invitanti. Complimenti davvero

    RispondiElimina
  4. Anch'io adoro biscottare! biscotti di tutti i tipi... infatti sono rimasta subito colpita da tuoi piccoli tesoro con poco burro e tanto cioccolato bianco... una tentazione golosa da provare.. segno la ricetta:)e se non fosse quasi la una di notte mi metterei ad impastare proprio adesso:) un abbraccio cara:*

    RispondiElimina
  5. Sono favolosi Nahomi, sei veramente bravissima!

    RispondiElimina
  6. Ciao ^_^
    Ho una sorpresa per te sul mio blog http://coloripreziosi.blogspot.it/2013/05/the-versatile-blogger-award.html
    ^_^

    RispondiElimina
  7. e neanche questi mi hai fatto assaggiare!!! Sorè stai rischiando di prenderle!!! ihihhh comunque sono sicura saranno buonissimi!!! io ho voglia di "BISCOTTI NAHOMI" quando li fai!??!?!
    ciao
    Sara

    RispondiElimina
  8. WOW, qui è tutto bellissimooooooo e suppongo BUONISSIMOOOOOOO!!!
    Un saluto,
    Elena di www.dreaminglullabyelena.blogspot.com

    RispondiElimina
  9. Fortunata la tua amica... che bel pacchetto, questi sono i regali più speciali, fatti con le nostre mani e tanta cura... :-)

    RispondiElimina
  10. Aodoro i biscotti, questi sembrano deliziosi.
    E che bella confezione!

    RispondiElimina
  11. Ki amica????iooooo????ahahaha..nn credo!!!ke bontá sl a guardarli....figuriamociiiii!!!

    RispondiElimina
  12. Coap Nahomi....ottima ricetta sicuramente e bellissima presentazione!!dovro' provare appena possibile!un abbraccio!!

    RispondiElimina
  13. Anch'io prediligo i biscotti in tutte le loro forme ! E anch'io li regalo spessissimo ed ogni ovlta è una festa ! Guarniti con il ciocco bianco sono irresistibili :)

    RispondiElimina
  14. Mh, che goduriosi... Fanno venie l'acquolina solo a vedreli...

    RispondiElimina
  15. molto golosi e ben fatti, ma con la tua manualità era impossibile fosse diversamente :)

    RispondiElimina
  16. It's the best time to make a few plans for the long run and it's
    time to be happy. I have learn this post and if I
    may just I desire to counsel you few interesting issues or suggestions.
    Maybe you could write next articles referring to this article.

    I wish to read more things about it!

    Feel free to surf to my web page royal revolt 2 hack

    RispondiElimina
  17. I'm really impressed with your writing skills as well as with the layout on your weblog.
    Is this a paid theme or did you customize it yourself?
    Either way keep up the nice quality writing, it is rare to see a nice blog like this one today.


    Feel free to visit my web site: vip massage, ,

    RispondiElimina
  18. Hi there! This blog post couldn't be written any better!
    Looking through this article reminds me of my previous roommate!

    He constantly kept preaching about this. I am going to forward this information to him.
    Pretty sure he's going to have a great read. Thanks for sharing!


    Feel free to visit my blog post :: business coaching in melbourne ()

    RispondiElimina
  19. Provide a list of individuals or organizations that are not directly affiliated
    to the agency which can aid you with your adoption, along with the costs of those services.

    Try to think of what areas in your neighborhood could use a little bit
    of sprucing up - As you try to decide what services are
    needed, you can actively advertise and promote
    it to try to get others involved. The term ‘cloud computing’ is derived from the fact that the technology is hidden behind the clouds and hence invisible
    to the users.

    my webpage :: Adoption Network Law Center visit the site

    RispondiElimina
  20. I think the admin of this web site is truly working hard in support of his site, because here every stuff is quality based material.


    my page :: cross rings ()

    RispondiElimina
  21. Hɑve you ever thought about adding a little bit more than just youг ɑгticles?
    I mean, what you say is important and all. But think about if you addеd some great рhotos or viԀeo
    clips to give your posts more, "pop"! Your content is excellent but with images and videо clips, this site could undeniably
    be one οf the veгy best in its field. Excеllеnt blog!

    Here is my web page ... viper turbo kit

    RispondiElimina